Septembre 2023 - Lorsque l'automne et l'hiver approchent, il n'est pas rare de voir apparaître quelques plats consistants dans son assiette. Pendant les "Wilde Wochen" (semaines sauvages) qui on lieu en automne et en hiver au Palatinat du Sud, 23 restaurateurs de la région proposent des plats de gibier délicieux et variés.
Le site Internet des "Semaines sauvages" propose un aperçu des établissements participants, des recettes de gibier et d'autres informations intéressantes.
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