"Semaines sauvages" dans le Palatinat du Sud (jusqu'au 31/12)

23.12.2022 Toute la journée

Les plats de gibier sont un plaisir tout particulier. Jusqu'à leur abattage, les animaux vivent en liberté, dans le respect de leur espèce, et peuvent assouvir leurs besoins et leurs instincts. Ils grandissent lentement, bougent beaucoup et mangent de manière équilibrée. Cela se goûte naturellement. En raison de ses vastes zones forestières, le Palatinat du Sud offre beaucoup d'espace vital aux animaux sauvages. Pour les semaines sauvages, les restaurants participants s'approvisionnent en viande de gibier dans ces régions. Plus de 20 restaurateurs participent aux "Semaines sauvages du Palatinat du Sud" (Wilde Wochen in der Südpfalz) et serviront en novembre et décembre du gibier provenant du Pfälzerwald, du Bienwald et des plaines du Rhin.  Tous les établissements participants sont marqués par un panneau correspondant et sont affichés sur ce site web.


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